Go Back

Gammaldags glögg

Skriv ut receptet
Förberedelser 30 minuter
Tillagningstid 1 timme
Portioner: 8
Måltid: Drinkar
Ingredients Equipment Method

Ingredienser
  

  • 1 flaska rött vin Gärna kryddigt!
  • 20 cl Renat Brännvin eller vodka
  • 5 bitar hel kanel
  • 20 st hela kryddnejlikor
  • 4 krm kardemumma
  • 0,5 st pomeransskal
  • 3 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker rågad

Equipment

  • 1 Glasburk med tätt lock
  • Sil
  • Kastrull

Method
 

  1. Bryt kanelen i bitar och lägg alla kryddorna tillsammans med spriten att dra över natten i en glasburk med tätt lock, alternativt en flaska.
  2. Sila ifrån kryddorna, skålla och skala mandeln.
  3. Häll vin och sprit i en kastrull tillsammans med socker, vaniljsocker, mandel och russin.
  4. Låt glöggen sjuda en stund innan den serveras.